蛋卷機(jī)機(jī)性能特點(diǎn)
1
、體積精美小巧,占用場(chǎng)地少。
2
、選用先進(jìn)保溫材料,全自動(dòng)電動(dòng)蛋卷機(jī),不易冷卻、節(jié)能。
3
、操作簡(jiǎn)單、工藝易學(xué),生產(chǎn)成本低,工作效率高
型 號(hào):XLR-DJ9
種 類:蛋卷機(jī)
品 牌:香來(lái)爾
型 號(hào):XLR-DJ9
電 壓:380(V)
功 率:18kW
產(chǎn)品用途:適合于生產(chǎn)脆皮蛋卷,蛋花酥卷,鳳凰卷,臺(tái)式蛋卷,港式蛋卷,澳式蛋卷及粵式蛋卷。
外形尺寸:1500X1500X1380mm
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備;松子、榛子自動(dòng)開口機(jī)設(shè)備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備;如有需要,歡迎您前來(lái)考察!
蛋卷機(jī)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)分析:
1、搭配簡(jiǎn)單、經(jīng)營(yíng)靈活:蛋卷機(jī)小巧靈便,可用于流動(dòng)車經(jīng)營(yíng),廣東蛋卷機(jī),適用于街區(qū)鬧市;也可作為現(xiàn)有店面的蛋卷加工項(xiàng)目或配合冰淇淋一起銷售,還可同時(shí)搭配珍珠奶茶、刨冰、果蔬飲料等項(xiàng)目。
2、現(xiàn)場(chǎng)制作、吸引顧客:以新鮮、開放式的特點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)制作,香氣飄散,自然引起顧客注目,全自動(dòng)卷蛋卷機(jī),不用打廣告就能聚集層層人群,吸引人們購(gòu)買。
3、多樣化經(jīng)營(yíng):蛋卷機(jī)可搭其它原料做出口味、品種各異的蛋卷,如原味、香蔥、黑芝麻、花生、巧克力、椰蓉、肉松等多種口味,以迎合更多的消費(fèi)者。
4、投資小,利潤(rùn)高:
蛋卷機(jī)的價(jià)格
低廉,不用作太大投資,即降低了風(fēng)險(xiǎn)性。資金回報(bào)快,大型自動(dòng)蛋卷機(jī),效益穩(wěn)定。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備;松子、榛子自動(dòng)開口機(jī)設(shè)備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備;如有需要,歡迎您前來(lái)考察!
自制香脆蛋卷的四大秘訣:
一、蛋液一定要分次加入,因?yàn)榈包S中含有油脂,一次性加入全部的蛋液,會(huì)使蛋糊造成水油分離,無(wú)法拌勻。
二、一定要等到蛋卷烘烤成熟再打開,(根據(jù)放入蛋糊的份量和自己喜歡的色澤來(lái)具體決定)否則沒(méi)有成熟的蛋卷會(huì)被撕破,無(wú)法形成完整的蛋餅狀。
三、烘烤蛋卷時(shí)要用小火,前后左右多翻動(dòng)幾次,這樣上色才會(huì)均勻。
四、糖的份量不要過(guò)度減少,否則會(huì)影響蛋卷的脆度和上色。
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